白酒保存要注意方法才能歷久彌香

新酒的酒體狀態(tài)不穩定，其中的酯類(lèi)、醇類(lèi)、酸類(lèi)等物質(zhì)所呈現出來(lái)的狀態(tài)不佳，喝起來(lái)會(huì )有辛辣感和刺激性，而經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的儲存后，白酒中的各種有機酸在適宜的環(huán)境中，與醇類(lèi)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應，從而產(chǎn)生名為“酯”的新物質(zhì)

2022-05-17

喝酒也要懂酒，白酒分哪幾種香型？5分鐘知道

中國是一個(gè)酒文化國家，逢年過(guò)節白酒是必不可少的，酒可以不喝，但不能不懂，了解一點(diǎn)白酒知識還是很有必要的。

2022-05-17

白酒不能隨便存？記住3個(gè)竅門(mén)，不會(huì )“跑酒”，還越存越香

喝酒是一種樂(lè )趣，存酒也是一種幸福。咱小時(shí)候還不明顯，現在生活條件好了，很多父母都喜歡給孩子“存酒”，美：“女兒紅、狀元紅！”

2022-05-26